Log in
updated 9:00 PM CST, Nov 21, 2017
Ροή ειδήσεων :

Μαρμελάδα κυδώνι

Υλικά

1 κιλό κυδώνια

800γρ. ζάχαρη

800γρ. νερό

1 κλαδάκι αμπαρόριζα (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε με ένα πανί τα κυδώνια και τα πλένουμε. Τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με λίγο νερό και τα βράζουμε 5 λεπτά. Τα βγάζουμε από το νερό και όταν κρυώσουν, τα καθαρίζουμε, τα κόβουμε σε κομμάτια και τα πολτοποιούμε (στην μουλινέτα ή σε μύλο). Βάζουμε τον πολτό, την  ζάχαρη και το νερό σε μια κατσαρόλα και τα βράζουμε για 20 λεπτά. Όταν κρυώσει την βάζουμε σε βάζα.

 

Τελευταία τροποποίηση στιςΤρίτη, 27 Οκτώβριος 2015 13:24
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Γλυκό κολοκύθι με κράνα Σουσούλκε »