Ρετσέλ ντούλκο (κομπόστα κυδώνι)
- Γράφτηκε από Super User
- Κατηγορία Πομακικές συνταγές
Υλικά
1 κιλό κυδώνια
1 κιλό ζάχαρη
κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής
Εκτέλεση
Πλένουμε και καθαρίζουμε τα κυδώνια. Τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια . Βάζουμε τα κυδώνια και την ζάχαρη σε κατσαρόλα και τα αφήνουμε για 1 ώρα. Τα βράζουμε για 40 λεπτά και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Ρίχνουμε το
χρώμα ζαχαροπλαστικής και το βάζουμε σε βάζα.
Τελευταία τροποποίηση στιςΤρίτη, 27 Οκτώβριος 2015 13:03