Log in
updated 9:52 AM UTC, Jul 23, 2019
Ροή ειδήσεων :

Γλυκό κουταλιού κορόμηλο

Υλικά

1 κιλό κίτρινα κορόμηλα

½ κιλό ζάχαρη

200 γρ. γλυκόζη

βανίλια

ασβεστόνερο (ρίχνουμε λίγη σβησμένη ασβέστη σε 5 λίτρα νερό, αφήνουμε να κατακαθίσει και παίρνουμε το διαυγές διάλυμα)

Εκτέλεση

Βγάζουμε τα κουκούτσια από τα κορόμηλα. Τα ρίχνουμε μέσα στο ασβεστόνερο και τα αφήνουμε για μια μέρα. Τα ξεπλένουμε πολύ καλά και τα βάζουμε στην κατσαρόλα μαζί με την γλυκόζη και την βανίλια. Τα βράζουμε περίπου 3 ώρες και όταν δέσει το σιρόπι τα κατεβάζουμε από την φωτιά. Όταν κρυώσει το γλυκό τα βάζουμε στα βάζα. 

 

Τελευταία τροποποίηση στιςΤρίτη, 27 Οκτώβριος 2015 13:10
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Γλυκό κουταλιού ώριμο σύκο Γλυκό κουταλιού καρότο »