Logo
Εκτύπωση αυτής της σελίδας

Αναψυκτικό με δαμάσκηνα

Υλικά

1 κιλό δαμάσκηνα

1,5 φλιτζάνια ζάχαρη

νερό

Εκτέλεση

Πλένουμε καλά τα δαμάσκηνα. Βάζουμε τα δαμάσκηνα με αρκετό νερό να βράσουν μέχρι σχεδόν να λιώσουν και προς το τέλος ρίχνουμε την ζάχαρη. Αδειάζουμε το υλικό σε σουρωτήρι στρωμένο με πυκνό πανί για να σουρώσει. Δεν πρέπει να περάσει ο πολτός του φρούτου παρά μόνο το ζουμί του. Για το στράγγισμα μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μια παλιά μαξιλαροθήκη. Το κρεμάμε να μείνει πολλές ώρες γιατί στραγγίζει αργά.

 

Τελευταία τροποποίηση στιςΤρίτη, 27 Οκτώβριος 2015 13:27
Copyright @ www.xanthinet.gr 2015